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韓式泡菜

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有一群修女從韓國千里迢迢到台灣,為身心障礙者無私的奉獻。看著校園逐漸老舊、簡陋、狹窄感到於心不忍。開始絞盡腦汁,如何才能讓他們有良好的學習環境,於是,修女們拿出看家本領,製作道地韓式泡菜義賣,賺取經費重建啟智大樓。我們泡菜有加入愛心在裡頭,吃進嘴裡,會讓您感到一股溫暖氣息散發在口中,吃了一口後,會欲罷不能的一口接著一口。不只好吃也能做善事,幫助一些貧困孩子,讓他們能擺脫困境,走入人群裡一起快樂無憂的成長。

長期受到許多善心人士的肯定與支持下,新「聖心樓」於2008年6月28日終究工正式啟用。在這其中必須感謝修女、工作人員、志工、媒體、電台及善心人士等,因為有他們不段的付出、努力、幫助才有美麗新樂園,讓服務對象能獲得優良學習教材與舒適空間。想知道人人讚不絕口,道地韓式泡菜如何做嗎?讓小編ㄧ一為您介紹吧!

我們有三種口味,分別有高麗菜、大白菜,大頭菜(大頭菜冬季才有作,如您有需要,必須先預定。有葷素三種口味)
製作泡菜次數:夏季一個月約1~2次,冬季一個月約3~4次。
泡菜製作過程↓

01 Korean kimchi

首先必須細心挑選美味可口高麗菜,將它切成細片。

02 Korean kimchi

倒進鹽巴攪拌均勻,醃漬一夜時間

03 Korean kimchi

等一天過後,把它撈起來用清水將鹽巴稀釋以及洗淨菜葉,最後再用乾淨的逆滲透水再洗淨一次

04 Korean kimchi

放入裝滿辣椒粉和配菜混合在一起

05 Korean kimchi

將做好的泡菜一罐一罐秤重裝瓶.

06 Korean kimchi

技能比較好的院生一起加入封蓋貼標籤

07 Korean kimchi

經過以上方式,就能完成美味可口韓式泡菜啦!(每罐 1 公斤裝,200 元)。

08 Korean kimchi

令人垂涎三尺的韓式泡菜,能多種吃法:可配飯、炒肉、炒飯、煮湯、煮麵、煮火鍋、搭配煎、炸食物一起食用更是美味

09 Korean kimchi

方烔鑌、鹿港鎮長王惠美、彰化縣長卓伯原都推薦泡菜

10 Korean kimchi

泡菜禮盒,過年過節送禮是您最佳選擇!

15 Korean kimchi

歡迎大家發揮愛心,踴躍訂購修女愛心泡菜。

12 Korean kimchi

13 Korean kimchi

14 Korean kimchi 

循韓式傳統做法,採自然發酵,完全不加防腐劑及酸醋。
口味:高麗菜、大白菜、素食。
12 瓶以上免運費,12 瓶以下運費每件 190 元(泡菜需冷藏所以冷藏運費來算)。

地址:彰化縣鹿港鎮洋厝里鹿草路三段 513 巷 4 號
訂購電話: 04-7712743 04-7720855
Email: Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它
傳真訂購: 047715948
外地購買可宅配到付
請來電確認:﹙註明數量,收貨人地址、電話﹚
有興趣的朋友可自行連絡中心人員

 

 

 

 

 

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